fbpx
66-400 Gorzów / Sikorskiego 123/18
530433874
biuro@naturalniedlazdrowia.com.pl

Kategoria: Fakty Żywieniowe

Dietetyk Gorzów Kamila Dulęba - Dziębowska

pieczywo

Indeks glikemiczny, a cukrzyca i insulinooporność

   Po spożyciu posiłku obfitującego w węglowodany, następuje wzrost stężenia glukozy we krwi, wprowadzono indeks glikemiczny (IG), który klasyfikuje węglowodany ze względu na tempo ich wchłaniania w porównaniu z wchłanianiem glukozy.   Przyjęto, że IG glukozy =100.   Można wyróżnić: Produkty o niskim IG, których IG jest niższy < lub = 50 Produkty o średnim…
Czytaj dalej

Orzeźwiający sorbety miętowo-truskawkowy dla dzieci i dla dorosłych

Orzeźwiający sorbet miętowo-truskawkowy dla dzieci i dla dorosłych

Orzeźwiający sorbety miętowo-truskawkowy dla dzieci i dla dorosłych Skład: 1/2 kg truskawek 20 listków mięty 2 łyżeczki soku z cytryny ( cytryna bio) 2 łyżeczki miodu Wykonanie: Truskawki dokładnie umyć i usunąć szypułki. Liście mięty umyć. Wszystkie składniki zblendować. Zblendowaną masę umieścić w foremkach do lodów w zamrażarce. Czas wykonania: 10 minut. Czas zamrażania: 6…
Czytaj dalej

Zapiekanka na sposób śródziemnomorski

Zapiekanka na sposób śródziemnomorski

Zapiekanka na sposób śródziemnomorski Skład: 2 średniej wielkości ziemniaki ½ sztuki bakłażan ½ sztuki średniej wielkości cukinia 1 łyżka koncentrat pomidorowy 30% 5 plasterków sera( kozi, owczy, parmezan lub gouda) 6 średniej wielkości kapeluszy pieczarek 1 duża cebula 4-5 oliwek 2 łyżki oliwa z oliwek bazylia, oregano, majeranek, sól do smaku Wykonanie: Warzywa umyć. Cukinię,…
Czytaj dalej

Przepis na prawdziwe lody śmietankowo- waniliowe z kawałkami gorzkiej czekolady

Przepis na zdrowe lody

Przepis na zdrowe, prawdziwe lody śmietankowo- waniliowe z kawałkami gorzkiej czekolady    Prawdziwe zdrowe lody śmietankowo- waniliowe z kawałkami gorzkiej czekolady są doskonałą przekąską, mogą zastąpić drugie śniadanie. Polecane dla dzieci oraz dla dorosłych.    Ponieważ w moim menu nie ma nabiału, te lody to duży wyjątek na jaki sobie bardzo okazjonalnie pozwalam. Skład: 250ml…
Czytaj dalej

Orzeźwiający koktajl malinowo kokosowy z pokrzywą

Orzeźwiający koktajl malinowo- kokosowy z pokrzywą

Orzeźwiający koktajl malinowo- kokosowy z pokrzywą.    Koktajl może być zamiennikiem jogurtu dla osób, które z powodu zdrowotnego eliminują w diecie nabiał (alergia, nietolerancja). Maliny dostarczają ogromną porcję witaminy C, ponadto są to owoce niskocukrowe i niskokaloryczne. Awokado dostarcza m.in witaminę E oraz jednonienasycone kwasy tłuszczowe, natomiast napój kokosowy z wapniem wnosi wapń. Koktajl można…
Czytaj dalej

topinambur, naturalnie-dla-zdrowia, dietetyk lubuskie

„Pytania do dietetyka”: Inulina i zdrowe jelita

Inulina i zdrowe jelita (dietetyk lubuskie) Inulina ( skrobia omanu) jest polisacharydem. Składa się z wielu cząsteczek fruktozy. Na końcu długiego łańcucha znajduje się jedna cząsteczka glukozy. W wielu roślinach z rodziny astrowatych i selerowatych, inulina jest gromadzona jako magazyn energii potrzebnej do wzrostu tych roślin. Źródłem inuliny w żywności są korzenie i bulwy topinambura,…
Czytaj dalej

Sok naturalnie dla zdrowia

Soki warzywno – owocowe

Soki warzywno – owocowe   Soki warzywno – owocowe działające rozgrzewająco, wzmacniająco i oczyszczająco na organizm.Kiedy na dworze jest zimno do takiego soku można dodać korzeń kurkumy i imbiru.   Jedną z pozytywnych właściwości imbiru jest poprawa procesu trawienia pokarmu. Imbir pobudza kurczliwość żołądka ułatwiając jego opróżnianie po posiłku oraz zapobiega powstawaniu gazów.   Natomiast…
Czytaj dalej

kania surowa

Sezon grzybowy

Sezon grzybowy Opieńki duszone w maśle klarowanym z cebulką: kapelusze opieniek cebula do smaku masło klarowane sól do smaku ewentualnie świeży majeranek    Grzyby dobrze umyć, osuszyć. Cebule obrać, umyć, drobno posiekać i poddusić z niewielkim dodatkiem wody. Gdy woda odparuje dodać masło klarowane. Kapelusze opieniek umieścić na patelni na rozgrzanym maśle klarowanym, następnie poddusić…
Czytaj dalej

czipsy kokosowe naturalnie dla zdrowia

Czipsy z warzyw, owoców, kokosa

Jesień w pełni, dlatego warto wykorzystać w naszym jadłospisie produkty, które oferuje ta pora roku. Proponuję przekąski do pracy i do szkoły, inne niż zwykle: czipsy kokosowe:    Do ich wykonania potrzebujemy orzech kokosowy. Ważne, żeby kokos nie był spleśniały ani skiśnięty. Miąższ z kokosa kroimy w paski o różnej grubości. Czipsy kokosowe przechowujemy w…
Czytaj dalej

3 gotowe pesto naturalnie dla zdrowia

Pietruszkowe pesto

Pesto    Propozycja pikantnego dodatku do potraw o silnych właściwościach antyoksydacyjnych, wzmacniających i zwiększających odporność organizmu.   Skład: 1 garść liści bazylii 1 garść natki pietruszki 5 ząbków czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine wyciśnięty sok z 1 sztuki cytryny sól do smaku Wykonanie:    Liście natki oraz bazylii dokładnie umyć pod letnią…
Czytaj dalej

Call Now Button